【烹飪】蜜汁蒸排骨。－La cuisine de Chris

碎碎唸

http://cook1cook.com/user/26048 因為個人因素，暫時不參加試吃及試用，不參加活動，不參加比賽，真的很抱歉。

Feb 05 Wed 2014 12:09
【烹飪】蜜汁蒸排骨。

蜜汁蒸排骨。

這本來應該是用烤的，但我很懶惰，直接放入快鍋。^++^

材料：
豬肋排或小排 300g
薑片 4片
醬油 1又1/2小匙
糖 3/4小匙
黑胡椒粉轉幾圈
紹興酒 2小匙
甜麵醬 1小匙
老抽 1小匙
大蒜 2根

大蒜是排骨蒸好後，再切好放上去。夾些大蒜，配ㄧ口排骨。大蒜的辛辣和排骨的美味，允指回味～～

p.s. 家庭人多的，加倍製作。