IMG_5184  

很難失敗的蜂蜜檸檬蛋糕。

食譜是根據妃娟的長崎蛋糕去改的。我自己多加了檸檬屑(zest)。量我做得很少,也沒用木模,也是好吃啦,只是沒有那麼像。
http://blog.xuite.net/jane7443/bake/29901494

做蛋糕時,注意:
1. 糖和粉的比例。
2. 最好用電動打蛋器或攪拌機,不然手會酸死,還不容易把蛋打發好。

很基本的東西顧好,就比較難失敗了。^^

創作者介紹

La cuisine de Chris

Chris Lee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()