2014.10  

【晚餐】酥炸竹莢魚(アジフライ)+紅豆飯(赤飯/せきはん)

有些人可能知道我在追日劇--昨夜のカレー 明日のパン。昨夜的咖哩,明日的麵包。第二集裡有紅豆飯和炸竹莢魚。這集很好看喔,雖然有灑狗血的地方,但是也有爆笑的點。如果你喜歡電影--海鷗食堂和日劇--麵包、湯與貓咪日和,你應該也會喜歡這部昨夜的咖哩,明日的麵包。^^

第二集--http://jp.jplovetv.com/2014/10/2-yube-curry-ashita-pan-ep2.html

炸竹莢魚,是我在10/11做的晚餐。炸的方式和起司炸豬排這個食譜相似:http://icook.tw/recipes/60358
日本炸竹莢魚影片:https://www.youtube.com/watch?v=yuLJBh8Exow
我知道的日本人很多是佐美乃滋,不過劇中是佐醬油醬汁。我也喜歡把尾巴剪掉,算是我的怪癖吧。^^

紅豆飯,是我昨晚做的。因為我很懶惰,我都是用快鍋煮。糙米1杯+白米1/2杯+紅豆1/2杯。水2+1/5杯。入快鍋約12分鐘。

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La cuisine de Chris

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