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【自製】韓式海苔

食譜:https://icook.tw/recipes/89339

紫菜我是在里仁買到的。想說早餐麵包吃膩了,明天要來作韓式飯糰,Costco看到有賣韓味不二的韓式海苔酥。$169/兩包。看看材料內容,我還是自己做好了,材料家裡都有。^^

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【早餐】韓式飯糰

昨天的韓式海苔食譜:https://icook.tw/recipes/89339

哈哈~和市售的有九成像喔~!

魚玉子燒--
鮭魚或白肉魚ㄧ小片,煎完弄碎
櫛瓜絲--份量同魚肉量
蒜頭ㄧ瓣,磨成泥加入。
蛋--兩顆
鹽 少少
番茄醬 適量
做法:
1. 魚肉碎和櫛瓜絲及蒜泥同炒,收乾後,加點鹽巴。
2. 蛋打散,加入步驟1的材料,混合均勻,入玉子燒鍋煎成。
3. 切成5~6小塊。佐番茄醬。

蔬菜沾醬(今天是川燙秋葵)--
自打美乃滋 約1碗飯量
酸小黃瓜 5~6條

做法:
1. 西式醃小黃瓜剁碎,加入美乃滋攪拌均勻即可。
2. 若要變成塔塔醬,另加入鯷魚碎+洋蔥碎+切小塊水煮蛋即可。
創作者介紹

La cuisine de Chris

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