【晚餐】豆腐鮮蚵 @ La cuisine de Chris

碎碎唸

http://cook1cook.com/user/26048 因為個人因素，暫時不參加試吃及試用，不參加活動，不參加比賽，真的很抱歉。

Aug 23 Sat 2014 09:35
【晚餐】豆腐鮮蚵

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【晚餐】豆腐鮮蚵

買到很好的澎湖鮮蚵。比起西海岸的鮮蚵較小顆，但是老爺ㄧ直說比較甜，感覺雜質比較少。

這道適合用「水油炒」的方式。以前我只有炒蔬菜會以水油炒，現在希望家中的烹飪儘量以100度Ｃ為最高上限，所以很多葷食也是改成水油炒方式，希望能吃得更健康。^^

食譜：
http://cook1cook.com/recipe/8026
https://icook.tw/recipes/84687