La cuisine de Chris

看書。超美味!築地 : 漫步遊逛美食地圖決定版。

我很喜歡這種圖片多，有當地特色的旅遊書。這本是專門針對築地的店家所寫。

雖然魚和海鮮是主角，但我喜歡看ㄧ些有的沒的，同中求異。^^
1. 第一家吉野家是在築地內，使用的牛肉也是日本牛肉。
2. 築地裡販賣各種世界香料的店家。
3. 乾貨店。我買過ㄧ本日本乾貨的專書，認真看過了，但從來沒寫過什麼食譜。我常這樣，很多來這的朋友應該都習慣了。XD 今年過年不知道會不會收到干貝，如果沒收到，我想自己買好了。今年收到ㄧ包宮崎椎茸，都還沒用。。。兩者做成炊飯，應該很好吃。。。
4. 洋食。我還滿喜歡到日本吃他們特有的洋食，感覺有點日本味，又很精緻。
5. 壽司。這應該是築地強項，但我不太敢吃生食。
6. 築地歷史。很厲害，兩頁就講完。很俐落，我喜歡。
7. 廚師工具。這個應該是我很喜歡的店。。。哈哈～
8. 豐洲市場。聽說築地2014，也就是今年要搬到豐洲去了。不知道，最近都沒注意日本新聞，不清楚。
9. 也是洋食。我喜歡裡面的鮭魚料理方法，有空來試試看。奶油＋紅酒，蒸。
10. 三明治。築地裡有名的三明治，好傳統！
11. 刀具。這個也是我有興趣的，哈哈～有次及正本。
12. 特產。栗子饅頭，日本饅頭和台灣饅頭不太ㄧ樣。糯米丸子，小布球超愛這個。

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