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【晚餐】夏日微酸海鮮沙拉

醬汁是參考岩崎啟子老師的夏日沙拉醬,但我加入了蒸熟的牛番茄,豐富度更好了。

食譜:https://icook.tw/recipes/110657

 

牛番茄屁股畫刀,入碗中,可多劃幾顆,利用煮飯的時候,飯鍋上放腳架,入電鍋和飯同煮。蒸熟的牛番茄,去皮,要做成泥,可做番茄醬汁。切成小丁,可加入沙拉或燒菜。或可直接加入果汁。非常好用,夏日我常用~!

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La cuisine de Chris

Chris Lee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()