【原種】天然酵母原種 (葡萄乾種法)
食譜：http://icook.tw/recipes/93686
養成的天然酵母液，加麵粉及水，讓它長得強大ㄧ點，等到發酵最強的時候，就可拿來當[原種]作饅頭包子麵包。
此方法來自日本雜誌。原本用葡萄乾製作天然酵母液，只是我改成用水果培養天然酵母液。
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因為個人因素，暫時不參加試吃及試用，不參加活動，不參加比賽，真的很抱歉。
- Dec 08 Mon 2014 13:11
【原種】天然酵母原種 (葡萄乾種法)
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