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【手作】丸子&肉餅

買到魚漿,加進肉泥及蔬菜細丁(黑木耳+芹菜+紅蘿蔔),攪拌調味好。

ㄧ半用湯匙弄成丸型,入滾水,煮幾分鐘撈起,放涼入冷凍室,可當煮湯丸子。

ㄧ半壓成肉餅狀,放烘焙紙上,下面放硬墊子,入冷凍室。成型後收起來。早上可當煎肉餅,加入麵包,三明治或單吃配飯都可。

類似食譜:http://icook.tw/recipes/72402

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La cuisine de Chris

Chris Lee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()