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【端午】粽子

相信很多人回媽媽家,婆婆家拿了好多好多粽子。我也是。

不拿不行,不然媽媽&婆婆都要生氣。多年來,我已經知道要乖乖的拿回來,不然就要被訓ㄧ頓。。。反過來說,很多離鄉背井住國外的朋友,卻要怨歎為什麼沒有媽媽婆婆的粽子。

剛好昨天看到ㄧ則新聞,教大家如何處理粽子,比如說包進透抽做成海味黃金賊(美魔女這篇真的厲害http://icook.tw/recipes/75593),也可變裝成糯米腸或米漢堡。我可能會試試看糯米腸。但是,我最常做的是煮成泡菜湯飯,就是粽子+水+泡菜,煮稍微滾,糯米散就可。真的很懶。但還不錯吃。

也有新聞說要搭配茄子和秋葵等高纖維的蔬果共用。就參考看看。

新聞:

http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140602003402-260405
http://living.tw.msn.com/health/吃粽不卡油!配秋葵+茄子就對了

每年都覺得雖然端午已過,但消化粽子才正剛要開始。。。

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La cuisine de Chris

Chris Lee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()