【上課】藍帶廚藝學院甜點擺盤實作
這幾天。
假日去當志工。接到任務時，雖然同ㄧ組，但是大家的工作方式不同，難免產生摩擦。但就是在這過程中，你會完全忘記自己，想到的都是別人。留下來的，會是同伴之間的同心協力，笑語與汗水。每次都帶我回到主廚的那句話，“過程才是最重要的。”因為過程是很漫長的，磨你的心性，但動人的記憶也是最深刻的。
星期日晚上趕去看<牛頓與哈雷>舞台劇。好姊妹是贊助者，所以有幸坐在貴賓區，事後也能和演員合照。這個劇感動我好多好多，但是心得不會寫在這邊。給與人的，接受的人都是幸福的。真的很感恩。
今天去上藍帶廚藝學院畢業的老師的課。同樣也是姊妹安排的。事後，我就做了這盤。就是老師擺ㄧ次，我們跟著擺ㄧ次。這裡要學習的是麵包店的甜點和餐廳甜點的不同，還有擺盤的美感。老師要我們盡情發揮。剛好看完哈雷和牛頓的舞台劇。對於天文多有感觸，所以就排了這個“天體運行之美”。。。什麼？有看沒有懂？！XDDD 哈哈～～
讓我多休息ㄧ下。。。
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