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【烹飪】醬油漬海鮮(ㄧ人の料理)

食譜:http://icook.tw/recipes/74430

今天先來解決ㄧ位剛上班網友的問題。。。ㄧ個人住,加油喔~!^^

除了用蒸的,煎的海鮮,我也喜歡這樣吃。調味料有時我也會下很多種,蒜頭,香菜,辣椒等。

關於醬油:
以前我真的只要看到有雜誌或報紙報導,有機會我就會請老爺帶我去參觀或買醬油。像我看過嘉義新港源發手工醬油,西螺陳源和醬油,丸莊醬油觀光工廠。。。這陣子就比較沒那麼熱衷。所以,每隔ㄧ陣子,我都會換醬油試試看。

涼拌的部份,我很推薦黑龍白蔭油,甜鹹剛好適合我家,天然無添加。價錢也很實惠。我家常備。
http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0R-A68517625?q=%2FS%2FDBAI0R

網友來訊息。。。如下。我已經問過她可不可以貼出。“媽媽的感覺”????XDDDD
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哈囉 Chris 您好:

我目前是一個剛離開家在外面住的上班族,很喜歡看您的粉絲專頁和食譜。上班回來時看到您做的料理、心得或者一些隨想,覺得很舒壓,有時候也會讓我想起媽媽煮的飯,不是說您很老啦,請不要誤會,很有家的感覺。我也知道您會做很複雜的菜,但是我目前住在外面,很想知道有沒有一兩樣調味料,一樣手法就可以做得很好很入味的菜,謝謝您。希望沒有打擾到您。

丁丁

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La cuisine de Chris

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