碎碎唸
http://cook1cook.com/user/26048 因為個人因素,暫時不參加試吃及試用,不參加活動,不參加比賽,真的很抱歉。

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【養生】桑葚飲

今年不加糖版本:http://icook.tw/recipes/74252

去年的方法:

現在剛好是桑葚的季節,我都會熬煮ㄧ罐桑葚濃縮汁,有人喜歡用冰糖。我的方式如下,可能不太ㄧ樣,請參考:

桑葚 600g(一斤)
水 滿過桑葚2公分
二砂糖 60g
黑糖 20g

1. 桑葚先用果汁機打散,加水及糖,煮到剩約250ml,趁熱過濾裝罐。涼了,放冰箱冷藏。糖的份量請自行斟酌。
2. 喝時,1大匙+溫水150cc,調開。每天ㄧ次。

為什麼要喝這個?主要是我家老爺有季節性轉換咳嗽,喝這個很好。每年我都會做。參考看看。^^

我沒有喜愛桑葚果醬,感覺粗粗的,不甚好吃。。。XD

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La cuisine de Chris

Chris Lee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • carol
  • 請問一下,桑葚的梗您會事先拔掉嗎?
  • Chris Lee
  • 沒有。因為只要取汁就好,不是要做果醬啊!~^^
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