碎碎唸
http://cook1cook.com/user/26048 因為個人因素,暫時不參加試吃及試用,不參加活動,不參加比賽,真的很抱歉。

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樂沐:2014「亞洲五十最佳餐廳」--第24名。台灣唯一。

2014凱歌香檳亞洲最佳女主廚獎--台中法式餐廳「樂沐」主廚陳嵐舒。

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原味奶油,海藻奶油。

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小披薩(小Pita?),蝦凍丸。(名稱都是我隨意稱呼,請依店家介紹為主。。。我是記得什麼食材便寫什麼。。。樂沐不要來打我。。。XDDD)

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麵包款#1--sourdough。

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鮪魚韃靼。

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麵包款#2--老麵製作。比較溼軟。

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小牛胸腺。Brussels Sprouts--這個帶點酸味,超好吃。杏鮑菇(?),灑上牛肝菌,還有???

 

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蛋殻是以假亂真,可以吃的。

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比目魚。這個我沒吃完。海鮮+軟,是我的天敵。。。

 

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吃完這個,就覺得什麼MEATGQ,ㄧ些高檔牛排全部不知道排到哪裡去了?!反正這道令人讚不絕口!Bravo!

 

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泡芙。

 

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番茄冷湯。

 

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優格冰淇淋(棒棒糖),法式水果糖,藍莓塔,肉豆蔻小蛋糕(這個有驚喜到,因為ㄧ般餐廳很怕客人吃到特殊的異國風味,但是我很愛,香料用得恰到好處)。

 

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薄荷&馬鞭草茶。覺得很薄弱。亦可選咖啡。

 

地址: 403台中市西區存中街59號
電話:04 2375 3002
營業時間:11:30~14:30 18:00~22:00

價位消費方式:午餐:2,500 3,200 4,200三種價位。刷卡可。一成服務費。
交通:附近有兩個停車場或路邊停車。

 

 

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La cuisine de Chris

Chris Lee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 棠米子
  • 每道都好精緻唷!!
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