La cuisine de Chris

樂沐：2014「亞洲五十最佳餐廳」--第24名。台灣唯一。

2014凱歌香檳亞洲最佳女主廚獎--台中法式餐廳「樂沐」主廚陳嵐舒。

原味奶油，海藻奶油。

小披薩(小Pita？)，蝦凍丸。(名稱都是我隨意稱呼，請依店家介紹為主。。。我是記得什麼食材便寫什麼。。。樂沐不要來打我。。。XDDD)

麵包款#1--sourdough。

鮪魚韃靼。

麵包款#2--老麵製作。比較溼軟。

小牛胸腺。Brussels Sprouts--這個帶點酸味，超好吃。杏鮑菇(？)，灑上牛肝菌，還有？？？

蛋殻是以假亂真，可以吃的。

比目魚。這個我沒吃完。海鮮＋軟，是我的天敵。。。

吃完這個，就覺得什麼MEATGQ，ㄧ些高檔牛排全部不知道排到哪裡去了？！反正這道令人讚不絕口！Bravo！

泡芙。

番茄冷湯。

優格冰淇淋(棒棒糖)，法式水果糖，藍莓塔，肉豆蔻小蛋糕(這個有驚喜到，因為ㄧ般餐廳很怕客人吃到特殊的異國風味，但是我很愛，香料用得恰到好處)。

薄荷＆馬鞭草茶。覺得很薄弱。亦可選咖啡。

地址: 403台中市西區存中街59號
電話:04 2375 3002
營業時間：11：30～14：30 18：00～22：00

價位消費方式：午餐：2,500 3,200 4,200三種價位。刷卡可。一成服務費。
交通：附近有兩個停車場或路邊停車。