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我沒有請老爺幫我買耶,他自己買的。。。

我比較想要其他的牌子。。。

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早上用麵包刀,還不錯。

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八吋主廚刀。31021-200

 

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六吋多用途刀(utility knife)。31020-160 

 

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5又1/2吋三德刀(santoku knife),調理刀。

 

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8吋麵包刀。

 

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5又1/2吋剔骨刀。31024-140

 

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5吋番茄刀。切多汁的水果用。31025-130

 

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4吋削皮刀。31020-100

 

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磨刀棒。

 

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廚用剪刀。41370-000

 

買雙人牌刀具參考網站:http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1335020049.A.065.html

刀具名稱參考網站:http://www.atlanticchef.com/frame_sets/prod_pro/frameset_pro_english.html

想要瞭解雙人牌各刀子用途參考網站:http://www.chefsarsenal.com/henckels-professional-s-parer-utility-kn-31020-100.html(輸入刀子編號,即可查詢)

本組刀具,Amazon US:http://www.amazon.com/Zwilling-J-A-Henckels-Stainless-Steel-10-Piece/dp/B002ACOZHK/ref=pd_sbs_k_7?ie=UTF8&refRID=10T32D4NPXKG9C3EAM78

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La cuisine de Chris

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