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蜜汁蒸排骨。

這本來應該是用烤的,但我很懶惰,直接放入快鍋。^++^

材料:
豬肋排或小排 300g
薑片 4片
醬油 1又1/2小匙
糖 3/4小匙
黑胡椒粉 轉幾圈
紹興酒 2小匙
甜麵醬 1小匙
老抽 1小匙
大蒜 2根

大蒜是排骨蒸好後,再切好放上去。夾些大蒜,配ㄧ口排骨。大蒜的辛辣和排骨的美味,允指回味~~

p.s. 家庭人多的,加倍製作。

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La cuisine de Chris

Chris Lee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()