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巧克力瑪德蓮。。。又。。。囧

1. 家中的蛋,大概每個禮拜,我會控制在2個/每人左右。這樣才不會對蛋過敏或膽固醇的問題。問小布球吃什麼蛋的甜點?她老是說瑪德蓮。。。只好又做瑪德蓮。。。請依據下面這個食譜去改就可以:http://icook.tw/recipes/45187。把裡面的低筋麵粉,取1大湯匙出來,換成無糖可可粉即可。^^

2. 最近看到很多可頌多拿茲(Cronut)的新聞及部落格文章。這是紐約烘焙店Dominique Ansel先生的發明。是可頌的身體XDD,可是做成甜甜圈模樣。從紐約紅到日本,韓國,台灣等。
連這期的家樂福DM都有Cronuts,真是超紅的!

維基:http://en.wikipedia.org/wiki/Cronut

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La cuisine de Chris

Chris Lee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()