碎碎唸
http://cook1cook.com/user/26048 因為個人因素,暫時不參加試吃及試用,不參加活動,不參加比賽,真的很抱歉。

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芝麻南瓜餐包(冷藏法)。

食譜:http://icook.tw/recipes/57292

網友問的湯種,冷藏法(冰種?),天然酵母,都回答完畢了。

如果你是小家庭,建議假日ㄧ次操做兩次250g左右的麵糰。像這個南瓜餐包,我就是和那個薄皮(脆皮)披薩ㄧ起操做的。因為發酵的時間不同,所以操做上會錯開,比較不會手忙腳亂,也可吃到兩種麵包。^^

薄皮(脆皮)披薩:http://icook.tw/recipes/57147

 

也是南瓜食譜: http://www.dodocook.com/recipe/34789

http://icook.tw/recipes/38104

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La cuisine de Chris

Chris Lee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • cerveza
  • 色澤好美哦 ^_^

    好喜歡南瓜的滋味
    我先把食譜收起來了
    再找一天來試做 :D
    謝謝chris 的食譜
  • 不客氣。這時節南瓜多~^^

    Chris Lee 於 2013/10/29 19:40 回覆

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